Der Allgäuer Dominik Lissek hat mit Anfang November seine Tätigkeit als neuer Braumeister bei der Bregenzerwälder Brauerei angetreten.
Die Brauerei Egg hat seit 2. November einen neuen Braumeister. Dominik Lissek tritt die Nachfolge von Hinrich Hommel an, der zuvor 14 Jahre als Braumeister in Egg tätig war.
Langjährige Erfahrung
Dominik Lissek stammt aus Rettenberg im Allgäu und hat die Ausbildung zum Diplombraumeister in Weihenstephan absolviert. Er verfügt über 20 Jahre Brauerei-Erfahrung – 15 davon als Braumeister. Den Großteil seines beruflichen Lebens hat er bei der Brauerei Zöttler im Allgäu verbracht. Zuletzt war er Produktionsleiter bei Allgäuer Alpenwasser in Oberstaufen.
(red)
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