Das Bregenzerwälder Käsehaus steht in Andelsbuch an zentraler Stelle und sorgt bei Einheimischen wie Gästen für Spezialitätengenuss.
Seit 2001 verbindet das Käsehaus Erlebniseinkauf & Erlebnisgastronomie. Denn hier finden sich nicht nur eine enorme Auswahl an heimischen Käsespezialitäten – bis zu 60 verschiedene Hart-, Schnitt-, Frisch- und Weichkäsesorten aus Kuh, Ziegen, oder Schafmilch – sondern wird sonntags auch Schaukäsen geboten. Wie man von der Milch bis zum Käs’ kommt wird anschaulich gezeigt und kulinarisch abgerundet: Im Käsehaus kann man sich im Restaurant nicht nur den ausgesuchten Käse servieren lassen, sondern auch gleich feine Kässpätzle, Käsesuppe oder weitere regionale Spezialitäten verkosten. Hier in Andelsbuch wurde 2008 anlässlich des zehnjährigen Jubiläums der Käsestraße der Weltrekord der mit 478,75 Metern längsten Käsetafel der Welt gepflegt.
Wunderbare Käseauswahl
Käsehaus-Inhaber Mike Lipburger ist besonders stolz auf das große Sortiment an langgereiften Alpkäsen und präsentiert die über 24 Monate alten Käselaibe und verweist auch auf die Käse-Wein-Genuss-Pakete. Im Käsehaus selbst sowie im Onlineshop können Genießer aus einer großen Fülle an Spezereien wählen. Neben hochwertigen und lange gereiften Käsespezialitäten werden Speck, Wurst, Schnäpse und Liköre sowie ein wunderbares Senf- und Marmeladen-Sortiment angeboten.
Auch Pflegeprodukte aus dem „Would“ – Metzlers Molke-Lotionen und Cremen sowie diverse Geschenkartikel finden hier ihre begeisterten Abnehmer. Als Mitglied der KäseStraße sorgt das Käsehaus für Käsekultur im ganzen Land und weit darüberhinaus. Dass Mike Lipburger vor zwei Jahren in der Pillersdorfer Kellergasse im Weinviertel auch einen Keller erworben hat ist allerdings eine ganz andere Geschichte…die zu „Wäldar Win und Weinviertler Kas“ führen würde. Eines ist sicher: als Genussbotschafter haben Mike Lipburger und Geschäftsführer Hubert Peter dank des geschmackvollen und qualitativ hochwertigen Sortiments hervorragende Voraussetzungen.
Öffnungszeiten
Das Käsehaus ist 365 Tage im Jahr geöffnet:
Montag – Samstag von 09:00 bis 18:00 Uhr sowie an Sonn- u. Feiertagen von
10:00 bis 18:00 Uhr.
http://www.kaesehaus.com/
